A partir del 1 de diciembre, la Academia Venezolana de Gatronomía (AVG) abre la convocatoria al «Concurso Anual de Ensayo Gastronómico AVG». Desde esta fecha y hasta el 16 de marzo de 2012 se recibirán las obras participantes. Asumiendo el ensayo como género literario orientado a la reflexión sobre un tema desde una perspectiva crítica,…
Día: 2 de diciembre de 2011
Visita a la Finca «El Socorro»
Ayer los estudiantes del curso de Sumiller de la Cámara de Comercio de Madrid, tuvimos la oportunidad de visitar la finca «El Socorro» para ver de primera mano los ensayos de cultivos que se hacen en este centro y conocer aspectos fundamentales de la viticultura. El Centro de Transferencia Tecnológica Vitivinícola (C.T.T.V.) «El Socorro» es…
La Vinoteca de Rosy 