Tengo la irresistible tentación de publicar en este blog la entrevista que le realicé a Karlos Ponte. Karlos es un joven chef venezolano que se encuentra actualmente en la capital de Dinamarca: Copenhagen. Este chico, de tan sólo 27 años de edad ha trabajado en el Bulli Hotel junto a Ferrán Adría, en NOMA (actualmente…
Día: 7 de diciembre de 2011
Los mejores vinos para el bolsillo canadiense « Winesur
Todos los años, Wine Access, revista canadiense, realiza una lista de los mejores vinos con relación precio-calidad. Argentina se posiciona en los «Wine Access 2011 International Value Wine Awards» entre las mejores opciones. “Los vinos con excelente relación precio calidad ofrecen más de lo que se paga”, así destaca Anthony Gismondi, periodista de “Wine Access”…
La Vinoteca de Rosy 