La organización «Wineries For Climate Protection», quien promueve la iniciativa, será la encargada de presentar la lista de estas bodegas en el citado Salón, ha explicado en un comunicado. Unirse a la «Declaración de Barcelona» no comporta coste económico alguno ni otra obligación para las bodegas que «manifestar una responsabilidad con la sostenibilidad vitivinícola», según…