Finca Río Negro

Ubicada en la provincia de Guadalajara, específicamente en el pueblo de Cogolludo (pueblo de arquitectura negra) se encuentra esta bodega familiar de 600 hectáreas. La finca está en medio de un bosque mediterráneo a mil metros de altitud en plena sierra de Ayllón.

La Finca Río Negro es la apuesta de una familia por crear un vino de «pago», es decir, un vino con una personalidad propia, procedente de una zona con un microclima particular y una composición del terreno específica que da a los vinos de esta bodega una personalidad especial. En el concepto de «pago» la interacción del microclima con las plantas es única, y no se repiten estas mismas condiciones en otras zonas próximas al viñedo.

Crear vinos con una personalidad única es la idea de la familia y la pasión, la investigación y el trabajo están presentes en cada fase de la elaboración de sus vinos. Sólo emplean uvas cultivadas en sus propios viñedo. Y las variedades que se hayan en sus parcelas corresponden al Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Souvignon y Gewüztraminer.

Las vides están plantadas con una orientación Noroeste – Sureste. El suelo se caracteriza por ser poco profundo, agrícolamente pobre, de textura franco arcillosa con grava y ocasionalmente muy pedregoso con canto rodado. Estas condiciones, junto al clima, los 1000 metros de altitud y el laboreo hacen que posible que  los viñedos se desenvuelvan plenamente y se desarrollen racimos de gran calidad.

Sus vinos se caracterizan por tener un color intenso, con aromas potentes y en boca resultan estructurados y carnosos. Durante la visita a la finca y luego de catar varios de sus vinos, se aprecia que hay una personalidad en ellos que seguramente dará de qué hablar durante los próximos años.

Mi recomendación: acércate a la bodega a hacer una visita, toda la información la puedes conseguir en: http://www.fincarionegro.com/

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