El corcho con características para fabricar tapones sólo se obtiene a partir del tercer descorche, lo que en general acontece cuando el alcornoque tiene una edad próxima a 40 años. En un esfuerzo por optimizar los tiempos y hacer más rentable la indrustria del corcho se están haciendo plantaciones experimentales. El director general de IPROCOR,…
Día: 8 de junio de 2012
ICEX Y FEV firman convenio de colaboración
El documento promueve una mayor cooperación institucional, organización de actividades promocionales conjuntas y reciprocidad en la información de acceso a mercados La consejera delegada del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), Coriseo González-Izquierdo, y el presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Félix Solís Yáñez, han formalizado en la sede del Instituto la firma de…
¿Cómo identificar un vino con D.O. a través de la etiqueta?
En el amplio mercado del vino, nos encontramos con infinidad de bodegas, tipos de vinos (tranquilos, espumosos, licorosos, etc.) tipos de envejecimiento (en España por ejemplo: crianza, reserva, gran reserva, etc.). Sin embargo, a la hora de escoger un vino en el supermercado, tienda especializada o restaurante, debemos fijarnos en lo que nos dice la…
La Vinoteca de Rosy 