El arqueólogo norteamericano Patrick McGovern, ha descubierto el vino más antiguo del mundo que data del año 5.400 antes de Cristo y que se ha encontrado en Turquía en dos calderos de bronce que estaban en un túmulo funerario.
McGovern, arqueólogo biomolecular, tiene 66 años y realizó su posgrado en Arqueología en la Universidad de Cornell, en Nueva York. Pionero es su especialidad, dirige el laboratorio de música de la Universidad de Pensilvania y es especialista en vinos y bebidas fermentadas.
Ha escrito, además, dos libros sobre Vinos, Cervezas y Bebidas Alcohólicas, así como sobre el origen de la Vitivinicultura.
Publicado por rosybelrojas
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