– Creer que un «tempranillo» es un vino joven, que se refiere a temprano y no a una variedad de uva.  El «tempranillo» es una cepa, con la que se elabora gran parte de los vinos españoles, muchos vinos de la Rioja, Ribera del Duero, Valdepeñas, etc se elaboran con esta variedad.

– Decir «el vino se bebe a temperatura ambiente» cuando hace 30º de calor o más.  Cuando se habla de temperatura ambiente -para los vinos tintos- estamos hablando de un rango entre 16º y 22º C dependiendo del tipo de vino: joven, crianza o reserva.  Un vino que supere estas temperaturas pierde parte de sus propiedades organolépticas.

– Decir que «el vino viejo es mejor que el joven», esto es un error común, un vino joven puede ser tan bueno o mejor que un vino viejo; esto va a depender de las características de la uva utilizada para el vino, el tipo de elaboración, la conservación, etc. Un vino que se elabora para consumirse joven si pasan los años sufre un declive, por el contrario un vino hecho para madurar, mejora con el tiempo. Cada uno está hecho con un período óptimo de consumo.

– Decir «este vino tiene bouquet» cuando se bebe un vino joven. Los vinos jóvenes no tienen bouquet, tienen aromas. El bouquet se forma luego del paso por barrica y la reducción en botella; se le conoce también con el nombre de aromas terciarios.

– Decir «este vino está licoroso» para referirse a la sensación de graduación alcohólica. Un vino licoroso o un vino de licor, es un vino al que se le ha añadido -solos o en mezcla- destilados, aguardientes o alcohol de origen vitivinícola. El vino de licor es el producto que contiene un grado alcohólico adquirido superior o igual a 15% vol. e inferior o igual a 22% vol.