Una tarde, caminando con una amiga por las calles de Madrid, descubrí una de las mejores tarataletas que he probado en esa ciudad: La tartaleta de «frutos del bosque» de Le Pain Quotidien de la Calle Velázquez (transversal a la Calle Goya). El lugar es cálido y acogedor. En su oferta pastelera tienen tartas, budines…
Categoría: En la vía
Crónica de lugares que en los que he comido fuera de casa
El primer restaurante de Madrid
Buscando información sobre la historia gastronómica de Madrid, específicamente sobre como se inció la resaturación en esta ciudad, encontré que «El Sobrino de Botin» fue el primer restaurante de esta ciudad. Claro que el «Lhardy» también figura en la historia como uno de los primeros, sin embargo, encontré este video en youtube: les dejo el…
La Vinoteca de Rosy 