Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog. Aquí hay un extracto: 600 personas llegaron a la cima del monte Everest in 2012. Este blog tiene 7.600 visitas en 2012. Si cada persona que ha llegado a la cima del monte Everest visitara este blog, se…
Así van las exportaciones españolas de #vino
Se mantiene el crecimiento de las exportaciones españolas de vino en valor y la caída en volumen, con precios medios al alza. Un mes de octubre negativo en volumen (-16,9%) sigue aumentando la caída de nuestras exportaciones de vino (-8%) durante los diez primeros meses de 2012, mientras que la facturación aumenta en este periodo…
¿Cómo elegir un #vino espumoso? #cava #champagne #prosecco
Existen varias opciones para elegir un vino espumoso, las opciones van desde la añada (si son más jóvenes o con años de barrica) la variedad de uva, etc. Sin embargo la clasificación más simple para elegir un espumoso es según su contenido de azúcar. Brut Nature: es el más seco, contiene entre 0-3 g/l de…
Cuestiones enológicas para #sumilleres técnica de raleo
El raleo de racimos, es una técnica que permite modificar la relación fuente-destino, es decir, hojas-racimos, eliminando a estos últimos. Al modificar el equilibrio de la planta, si no afectáramos el nivel de producción de los metabolitos secundarios de interés, ni el tamaño de las uvas, se produciría un «mejor llenado de las bayas». Es…
Ribeira Sacra, referente mundial de vinos de montaña
23 galardones en el Certamen Internacional de Vinos de Montaña de Aosta confirman a la D.O. Ribeira Sacra como referente mundial de la Viticultura de Montaña El Balneario de Augassantas acogía este viernes la entrega de los galardones a los premiados en la XX edición del Certamen Internacional de Vinos de Montaña de Aosta. El…
Francia redujo la importación de vino a granel español
De acuerdo con un estudio de la OEMV las importaciones francesas de vino cayeron un 11,2% en volumen y un 2,1% en valor en el acumulado a septiembre, con una subida del precio medio del 10,3%. El vino español, primer vino importado, gana cuota en valor al crecer un 13,2% por la fuerte subida de…
Font Vella lanza una botella especialmente diseñada para bebés
Los más pequeños de la casa ya tienen un formato especial para beber agua. Font Vella acaba de lanzar “Mi primera Font Vella”, un formato de 25 cl. especialmente creado para bebés a partir de los seis meses. “Mi primera Font Vella” está diseñada de forma que garantiza un formato cómodo y seguro para que pueda ser utilizada por…
Enofusión 2013 viene con todo
Enofusión y Madrid Fusión celebrará su XI edición trasladándose a IFEMA, Feria de Madrid, Pabellón 14.1 (espacio Pasarela Cibeles) en las fechas previstas, del 21 al 23 de enero de 2013. Dentro de Enofusión, la zona de expositores se convertirá este año en uno de los grandes atractivos del congreso gracias a tres rompedoras novedades…
Terras Gauda entra en el restaurante Gordon Ramsay en Qatar
Bodegas Terras Gauda marida arte y vino en uno de los principales museos de Estados Unidos: The Art Institute of Chicago con Abadía de San Campio en su carta de vinos Bodegas Terras Gauda ha logrado introducir sus vinos en los restaurantes que posee en Qatar el chef británico de fama internacional Gordon Ramsay, autor…
Freixenet estrena su spot realizado por los consumidores
Este año Freixenet ha dado un giro radical en su estrategia y su spot navideño está formado por imágenes enviadas por doce consumidores, ganadores de un concurso de vídeo que la marca puso en marcha el pasado mes de septiembre y en le que han participado miles de usuarios. Cada vídeo seleccionado por Bigas Luna…
La Vinoteca de Rosy 