La rueda de aromas del vino es una excelente herramienta para aprender a describir la complejidad de los aromas y el sabor del vino
Etiqueta: aromas del vino
¿Quieres una guía de bolsillo con los #aromas del #vino?
Un comentario común que me hacen las personas a quienes les gusta el vino, es que a veces no saben identificar o descubrir los aromas de un vino. Y casualmente navegando por allí encontré esta práctica guía que tiene un resumen de los aromas más conocidos que podemos encontrar en los diferentes vinos. Ten en…
Cuentiones enológicas para #sumilleres: el búfer aromático
Repetidas veces escuchamos los sumilleres el tema del aroma de los vinos. Como bien sabemos el aroma de un vino puede revelar muchas cosas. Para estar al día con lo que sucede en el mundo de la enología hablaré hoy sobre la base de los aromas del vino: el búfer arómatico. El búfer aromático está…
La Vinoteca de Rosy 