Como todos los años, la Academia Venezolana de Gastronomía otorgó los Premios Tenedor de Oro y Armando Scannone. El proceso de selección de dichos premios revistió este año características muy especiales. Los jurados designados para otorgar los reconocimientos debieron evaluar un nutrido grupo de postulaciones para cada una de las categorías, de hecho, casi todos los…