Tres conceptos familiares en el mundo del vino pero distintos entre sí. Hoy vamos a hablar de 3 términos que se utilizan en el mundo del vino: Degustación, Cata y Análisis Sensorial.Aunque en todos ellos empleamos los sentidos para apreciar el #vino, cada uno de estos términos tiene su uso dentro del sector. 🍷 Degustación:…
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¿Qué hace la diferencia entre los vinos?
Esta es una pregunta bastante frecuente entre entusiastas y aficionados al vino. Cada vino tiene una perfil que lo define y que lo hace deiferente de los demás. Hay cuatro factores que determinan el perfil de los vinos, estos son: EL SUELO: El tipo de suelo en donde crece la viña ya que éste influencia…
Secretos de un catador
Descubre cómo catar un vino con estos secretos…
La Vinoteca de Rosy 