La secretaria del Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo, María Paz Gil Díaz, está convencida de que esta denominación de origen (DO) debe trabajar por la diferenciación y convertir en ventajas las peculiaridades que acompañan y definen a la producción vitivinícola de zona. La denominación de Origen Tacoronte – Acentejo es la primera comarca vitivinícola del archipiélago…