Como todos los años, la Academia Venezolana de Gastronomía otorgó los Premios Tenedor de Oro y Armando Scannone. El proceso de selección de dichos premios revistió este año características muy especiales. Los jurados designados para otorgar los reconocimientos debieron evaluar un nutrido grupo de postulaciones para cada una de las categorías, de hecho, casi todos los premiados fueron postulados por personas ajenas a la Academia. La respuesta fue muy entusiasta y se procesaron casi un centenar de postulaciones para un total de 72 postulados.
Otro hecho a destacar dentro de esta actividad que la Academia lleva a cabo desde el año 2003, fue la incorporación del Premio Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica para estimular la edición de investigaciones que constituyan aportes sustanciales a la bibliografía gastronómica en el país.
Los premios son decididos por un jurado compuesto por cinco miembros, uno de los cuales debe ser el presidente de la Academia. Estos son los premios:
Gran Premio Tenedor de Oro 2011
Rafael Cartay
Jurado: Leopoldo López Gil, Pierfilippo Cidonio, Ivanova Decán Gambús, Nicomedes Febres Luces, Rafael Ernesto López.
Premio Tenedor de Oro al Chef del Año 2011
José Negrín Chinea
Jurado: Leopoldo López Gil, René Scull, Luis Troconis Vezga, Vladimir Viloria, John Zubillaga.
Premio Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica 2011
Al son del ron. Azúcares y rones de Venezuela y la cuenca del Caribe. José Ángel Rodríguez, Ediciones B, Caracas, 2009.
Mención especial del Jurado: Nuestra Carne. Origen, cualidades y culinaria de la carne bovina venezolana. Otto Gómez Pernía, Ediciones Grupo TEI, Caracas, 2010.
Jurado: Leopoldo López Gil, Ivanova Decán Gambús, Valentina Marulanda, Rafael Osío Cabrices, Jorge Redmond Schlageter
Premio Armando Scannone 2011
Trina Arocha Walter
Jurado: Leopoldo López Gil, José Rafael Lovera, Nelson Ramírez, Armando Scannone, Marisabel Willson.
Menciones Tenedor de Oro 2011
1. Hacienda San José
2. Carlos Henrique Rodríguez Matos
3. Instituto Europeo del Pan
4. Programa de TV ‘Así cocina Soucy’
Jurado: Consejo Directivo Academia Venezolana de Gastronomía
La Vinoteca de Rosy 
Estimada Rosybel Rojas,
En nombre de la Academia Venezolana de Gastronomía, le agradecemos la publicación de nuestros Premios AVG 2011 en su blog.
Cordiales saludos,
Ivanova Decán Gambús
Secretario General AVG
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Buenas noches Ivavona, gracias por el comentario.
Por supuesto que siempre intentaré publicar temas gastronómicos de Venezuela,
sobre todo si son de la AVG. Cuando tengan noticias, reportajes, notas de prensa
por favor háganmelas llegar que con gusto las publicaré.
Igualmente estoy a disposición para colaborar con ustedes en cualquier tema
gastronómico relacionado con España (acá tengo contacto directo con
la Real Academia de Gastronomía de España) y tengo estrecha relación
con el mundo del vino.
Así que estoy a completa disposición para lo que puedan necesitar.
Un cordial Saludo,
Rosybel Rojas
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