El próximo 13 de noviembre comienza una nueva edición de Madrid Restaurant Week, una iniciativa que ofrecerá una amplia selección de propuestas de alta cocina, elaboradas por los más destacados chefs del momento, pero a precios de coste: 25 euros el menú.
El concepto de Restaurant Week, se basa en la democratización del acceso a la restauración de calidad y a su vez permite contribuir con acciones de responsabilidad social. Es por ello que además de una intencionalidad gastronómica, existe una finalidad solidaria; que al igual que en ocasiones anteriores, la organización donará un euro por cada menú que se deguste a varias ONGs, entre ellas la Fundación Española del Corazón, la Fundación ONCE del Perro Guía y el Banco de Alimentos.
El primer Restaurant Week nació en Nueva York hace 18 años en colaboración con la Semana de la Moda y con el fin de aumentar el volumen de las ventas en la denominada «temporada baja», tradicionalmente tiempos de baja ocupación en los restaurantes turísticos. Desde entonces, se ha celebrado en diversas capitales internacionales como Río de Janeiro, Londres o Lisboa, bajo la filosofía de democratizar el acceso a la oferta de alta cocina, a la vez que permite la contribución en acciones de Responsabilidad Social.

Esta quinta edición en Madrid, contará con la participación de 55 restaurantes, entre los que se encuentran nombres tan conocidos de la escena culinaria madrileña como Europa Decó, El Chaflán, East 47, Balzac, Arce, Dassa Bassa, Lágrimas Negras, o El Cenador de Salvador, entre otros.

Madrid Restaurant Week se celebra en España de la mano del sello de calidad «Sabor del Año», con el apoyo del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid y en esta edición cuenta además con la colaboración del portal de reservas eltenedor.es, que ofrece la posibilidad de reservar on line en los restaurantes gratuitamente, a través de la web http://www.madrid-restaurantweek.com.