Al parecer el origen del tastevin o catavinos tiene un origen antiquísimo. Como resultado de excavaciones arqueológicas, realizadas en zonas donde prosperaba la vid: Mesopotamia, Anatolia, Egipto, Grecia, Creta y Europa occidental y central; se han encontrado tazas de bronce o de cerámica utilizadas para catar el vino. Sin embargo, habrían de pasar siglos antes…