La venta de vinos por Internet alcanza ya los 45 millones de litros por valor de 600 millones de euros, aunque todavía se sitúa muy lejos de la comercialización a través del canal de la alimentación (39 % del volumen y 14 % del valor) o de la hostelería (30 % del volumen y 42…

  El Salón del Equipamiento para Hostelería, Horeq, que tendrá lugar del 21 al 23 de noviembre de 2011 en las instalaciones de Ifema en Madrid, ha querido dar en esta edición un enfoque más práctico a las actividades que acoge el certamen, de modo que los profesionales del sector puedan aplicarlas posteriormente en beneficio…