Las sesiones de cata del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE’2013) y la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen se celebrarán los días 25, 26 y 27 de junio, en la Cúpula del Milenio, de Valladolid.

Con este adelanto en las fechas, la organización del concurso pretende recoger la opinión unánime del sector, desde el bodeguero al director de marketing, pasando por el jefe de ventas… Las vendimias tardías de estos últimos años impiden que muchos productores puedan presentar sus novedades a tiempo al concurso, con la consiguiente pérdida de notoriedad que un premio otorga y, que beneficiaría a sus futuras ventas.

CINVE’2013, ha destacado desde sus inicios por su intención de constituir un concurso ventajoso comercialmente para los participantes, prueba de ello es la composición de sus sucesivos jurados.

Como en todas las ediciones el panel de cata estará compuesto por enólogos, sumilleres, periodistas especializados, miembros de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino), así como por comercializadores de vinos, espirituosos y aceites, con experiencia constatable en numerosos concursos internacionales.

La nueva ubicación que acogerá las sesiones de cata también es otra gran novedad: La Cúpula del Milenio de Valladolid, magnífico edificio recientemente galardonado en la IV edición de los Premios de Construcción Sostenible de Castilla y León, fue trasladado desde la Expo Zaragoza 2008, donde conformó el Pabellón SED. Reubicada en Valladolid, se abrió al público en mayo de 2011.

CINVE promueve la participación de todos los vinos embotellados y etiquetados, tanto nacionales como extranjeros, siempre que los productos y su etiquetado se ajusten a la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y de la Unión Europea.

Los aceites tendrán un lugar muy destacado en esta edición, mediante la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen. La participación de empresas aceiteras ha ido en aumento en las últimas ediciones y, se espera un fuerte incremento en la presentación de muestras de este producto, tanto nacionales como internacionales.

La concesión de premios del concurso CINVE se rige por la normativa de la OIV. Se concederán diplomas de Medalla de Oro a los vinos que alcancen de 90 a 100 puntos y Medalla de Plata, a los que sumen de 80 a 89 puntos. El número total de premios será inferior al 30 por ciento del número de muestras presentadas.

Por otro lado, se otorgará el Gran Premio CINVE 2013 y menciones de Gran Oro, bien por medio de la realización de una segunda cata, entre los vinos que hayan conseguido la Medalla de Oro, o bien por decisión unánime del jurado de cata.

La responsable de la organización de CINVE es la empresa InsocFerial, que preside Jesús M. Guirau. La compañía es pionera en España en la organización de eventos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía. Respecto al equipo técnico, dos destacadas personalidades del vino, María Isabel Mijares, vicepresidenta de la Unión Española de Catadores, y el enólogo Pascual Herrera serán los directores técnicos del concurso.

El Ayuntamiento de la ciudad ha respaldado la celebración de esta edición de CINVE en la capital vallisoletana, brindándole toda su cooperación.